ミディアムレア

こんにちわ～
富士店の　ましゅまろ　です

豆まきましたか？

恵方巻き食べましたか？
ましゅまろは豆まきも、恵方巻きも食べませんでした


ところで、
蕎麦好きですか？

ましゅまろは
蕎麦大好きです

週３位で蕎麦を食べています

先日おいしい蕎麦屋さんに行ってきました

富士宮の浅間神社近くにあります「喜八」キハチです
縁起担ぎで暖簾は「㐂八」でキハチになってます
イイね　　って感じです



蕎麦だけだと満足感が足りないので、天ざるを頼みました

天麩羅の決め手は海老天だと思ってます

新鮮な海老に衣をつけて、外をカリッと揚げる

揚げすぎないで、全体に火は通っているが海老の中心がミディアムレアの状態が甘味を感じる良い海老天だと聞いたことがあります

去年行った蕎麦屋さんで、初めてその状態の海老天を食べましたが、
すごくおいしかったです

その時は写真に収めませんでしたが、こんな感じでした↓　





落ち着いたお店の雰囲気の中、期待しながら待ってました


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待ってました～





天ぷら雑！！
めっちゃ重なってるし！！

いやいや、見た目に騙されないぞ！
と思い一口食べましたが、完全に火の通ったプリップリの海老でした

でも、すごくおいしかったですよ




ここは浅間神社の近くにあるので、年越し蕎麦とかで流行ってるみたいですよ




富士山も見えますし、日本って感じです








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